先日スーパーで、フジパンのクロワッサンサンドジャージーホイップを買いました。
商品名が長いので以後「クロワッサン」と表記します。
買った理由は100円という安い値段で売っていたことと、今まで食べたことが無いので一度食べてみたいなと思ったからです。
生クリームにはこだわってジャージー牛乳を使用しているそうです。
食べた感想
一口目はしっとり少しぼそぼそという印象のクロワッサンでした。
個人的にはパリパリとした食感のクロワッサンが好きなのですが、市販のものではやはりしっとりとした食感のものが多いと思います。
生クリームは、甘さは弱く酸味が強いなという印象です。
酸味が強いのは、常温で一定期間保存するために、酸化防止剤として入れられているビタミンC(アスコルビン酸)によるものだと思います。
生クリームの量は普通くらいでした。
生クリームは個人的には多ければ多いほど良いと思っているので増量してくれたりするとうれしいです。
ジャージー牛乳を利用した生クリームだそうですが、その他のパンで利用されている生クリームとの違いをあまり感じなかったのでもう少し差別化できると強いんだろうなと思います。
一般的な男性の食事として考えた場合の量としては、もう一個を食べたいなという印象です
個人的な味の評価 80点
減点要素としては生クリームが酸味が強い-10点。
クロワッサンの部分が少しぼそぼそが気になるかなという印象があったので-10点。
文句はそれくらいですね。
パン全体が大きくなるまたは、生クリームの量が増えるなどがあれば加点できると思います。
全体的な評価としては80点、美味しいパンだと思います。
家にあったらうれしい、月に1度くらい買って食べたいなという感じのパンです。
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